Pełnoziarniste ciastka z gorzką czekoladą
Cudownie kruche i czekoladowe. Wprost rozpływają się w ustach:) A przy tym upieczone ze zdrowej mąki bogatej w składniki mineralne, witaminy i błonnik. Przechowywane w metalowej puszcze długo zachowują swoją świeżość. Zapraszam do wypróbowania;)
2 tabliczki gorzkiej czekolady 85%
1 kostka masła
1 jajko
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki z pełnego przemiału
1 łyżeczka sody
Utrzeć masło na puszystą masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Do masy wbić jajko i przesiać mąkę z sodą. Dobrze wymieszać do połączenia składników. Na koniec dodać pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę i zagnieść. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Każde ciastko spłaszczamy delikatnie ręką i pamiętamy, żeby zachować pomiędzy nimi 2 cm odległości, gdyż przy pieczeniu rozpływają się na boki. Piec ok. 15 min.
2 tabliczki gorzkiej czekolady 85%
1 kostka masła
1 jajko
1/2 szklanki cukru
2 szklanki mąki z pełnego przemiału
1 łyżeczka sody
Utrzeć masło na puszystą masę. Dodać cukier i dalej ucierać. Do masy wbić jajko i przesiać mąkę z sodą. Dobrze wymieszać do połączenia składników. Na koniec dodać pokrojoną w drobną kosteczkę czekoladę i zagnieść. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać na wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blasze. Każde ciastko spłaszczamy delikatnie ręką i pamiętamy, żeby zachować pomiędzy nimi 2 cm odległości, gdyż przy pieczeniu rozpływają się na boki. Piec ok. 15 min.
Komentarze
Prześlij komentarz